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SPC삼립, 가로수길 맛집 효계 닭갈비 간편식 출시
파이낸셜뉴스 2022.07.07 18:08 댓글0
'줄서는 맛집 간편식' 첫 제품
야놀자 웨이팅 데이터 기반 선정
SPC삼립은 '줄서는 맛집 간편식'의 첫 제품 '효계 숯불 닭갈비'3종을 출시한다고 7일 밝혔다. 서울 강남구 신사동 가로수길의 대표 맛집으로 꼽히는 숯불 닭갈비 전문점 '효계'의 시그니처 메뉴다.
해당 데이터는 야놀자에프앤비솔루션의 웨이팅 관리 서비스 '나우웨이팅'의 맛집 트렌드 데이터에서 뽑았다.
이번에 선보인 3종은 부드러운 안심에 와사비 레몬소스를 곁들여 담백한 맛이 일품인 '와사비 닭안심구이', 닭목에서 발라낸 쫄깃한 목살에 매콤한 고추장 소스를 양념한 '양념닭목살', 닭다리에 달콤하고 짭짤한 간장소스를 발라 구워낸 '간장닭다리' 등이다. 효계의 특제소스로 양념한 닭 특수부위를 참숯에 훈연해 깊은 풍미와 감칠맛을 느낄 수 있다. 네이버 스토어(삼립 브랜드관), 현대투홈 등 온라인몰에서 구매할 수 있다.
SPC삼립 관계자는 "줄을 서지 않고도 인기 맛집의 메뉴를 집, 캠핑 등에서 간편하게 즐길 수 있도록 한 제품"라며 "앞으로도 맛집 트렌드 데이터 기반의 줄서는 맛집 메뉴를 지속적으로 선보일 계획"이라고 말했다.
야놀자 웨이팅 데이터 기반 선정
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| '효계 숯불 닭갈비'3종 |
SPC삼립은 '줄서는 맛집 간편식'의 첫 제품 '효계 숯불 닭갈비'3종을 출시한다고 7일 밝혔다. 서울 강남구 신사동 가로수길의 대표 맛집으로 꼽히는 숯불 닭갈비 전문점 '효계'의 시그니처 메뉴다.
해당 데이터는 야놀자에프앤비솔루션의 웨이팅 관리 서비스 '나우웨이팅'의 맛집 트렌드 데이터에서 뽑았다.
이번에 선보인 3종은 부드러운 안심에 와사비 레몬소스를 곁들여 담백한 맛이 일품인 '와사비 닭안심구이', 닭목에서 발라낸 쫄깃한 목살에 매콤한 고추장 소스를 양념한 '양념닭목살', 닭다리에 달콤하고 짭짤한 간장소스를 발라 구워낸 '간장닭다리' 등이다. 효계의 특제소스로 양념한 닭 특수부위를 참숯에 훈연해 깊은 풍미와 감칠맛을 느낄 수 있다. 네이버 스토어(삼립 브랜드관), 현대투홈 등 온라인몰에서 구매할 수 있다.
SPC삼립 관계자는 "줄을 서지 않고도 인기 맛집의 메뉴를 집, 캠핑 등에서 간편하게 즐길 수 있도록 한 제품"라며 "앞으로도 맛집 트렌드 데이터 기반의 줄서는 맛집 메뉴를 지속적으로 선보일 계획"이라고 말했다.
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