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케냐산 원두 풍미 가득… 복음자리 콜드브루
파이낸셜뉴스 2023.07.18 18:11 댓글 0
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이번 신제품은 '콜드브루 커피추출액 케냐'와 '콜드브루 커피추출액 디카페인' 2종으로 출시된다. 먼저 '콜드브루 커피추출액 케냐'는 비옥한 화산토 지역인 아프리카 대표 커피 산지 케냐의 프리미엄 원두를 추출했다. 풍부한 바디감과 함께 은은한 과일향이 특징으로 호불호가 갈리지 않아 커피 입문용으로 안성맞춤이다. 카페인에 민감한 사람들을 위한 '콜드브루 커피추출액 디카페인'은 콜롬비아산 원두를 사용해 맛이 부드럽고 고소하다.
2종 모두 일반적인 추출방식보다 물과 원두의 접촉 면적이 넓은 분무 분사식 추출 방법을 사용해 풍미가 깊고 깔끔하다. 우유나 탄산수, 아이스크림 등에 넣어 마시거나 맥주, 소주 등과 섞어 칵테일로 즐길 수 있다.
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