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대박 난 홈플러스, 델리 확 키운다
파이낸셜뉴스 2023.02.01 18:20 댓글0
당당치킨 라인 매출만 145억
데이터 분석해 인기품목 정비
홈플식탁 론칭…라인업 강화
홈플러스가 식품 카테고리의 라인업을 확대한다. 이는 '당당치킨'(사진)이 초저가 전략으로 시장에 통하자 식품시장 성장을 지속시키기 위한 방안으로 풀이된다.
1일 업계에 따르면 홈플러스가 지난해 6월 출시한 당당치킨이 약 7개월간 누적 판매량 200만마리를 돌파했다. 치솟는 물가에 배달비 부담까지 더해져 대형 프랜차이즈 업체 치킨값이 부담되면서 그야말로 대박을 치고 있는 셈이다.
'100% 당일조리 당일판매'란 슬로건을 줄여 부른 당당치킨의 인기로, 당당치킨은 홈플러스의 효자상품으로 자리매김했다. 인기 비결은 푸짐한 양과 맛은 물론 1만원 미만에 치킨 1마리를 즐길 수 있게 한 저렴한 가격을 빼놓을 수 없다. 당당치킨의 가격은 6000~7000원대다.
현재 당당치킨 9종을 판매하고 있는 홈플러스는 당당치킨 라인으로만 약 145억의 매출을 달성했다. 또한 당당치킨을 필두로 고객 소비 데이터에 기반한 신메뉴 출시, 상품 경쟁력 강화 등을 지속하면서 홈플러스 델리 품목 매출이 크게 성장했다. 실제로 지난해 6월 30일부터 지난달 29일까지 델리 전체 매출은 전년대비 약 44%, 품목별로는 후라이드류 67%, 샌드위치·샐러드와 요리류가 각각 141%, 191% 신장했다.
홈플러스는 치킨뿐 아니라 샌드위치·샐러드, 초밥, 요리류 등을 아우르는 델리 라인업 전반을 재정비해 '홈플식탁' 브랜드를 론칭하기도 했다. 올해도 지금한끼 덮밥 3종 신규 출시와 초밥 10종 품목 리뉴얼 등을 통해 경쟁 구도에서 우위를 점한다는 계획이다.
특히 먹거리 품목을 중심으로 고객 경험을 대폭 강화한 '홈플러스 메가푸드마켓' 식품 매출이 비약적으로 성장했다. 지난해 10월 1일부터 올해 1월 29일까지 홈플러스 메가푸드마켓 주요 점포 5개점(매출 신장률 상위 5개점)의 식품 매출이 전년대비 약 54% 늘었다. 또 홈플러스 메가푸드마켓의 장점을 집약해 선보인 '플래그십 스토어' 강서점의 식품 매출은 약 2배 이상 뛰었다.
브랜드 인지도 향상으로 실질적인 고객 유입을 달성함으로써 객수도 급증하고 있다. 같은 기간 주요 점포 5개점에서 식품을 구매한 객수는 전년대비 약 51%, 강서점 식품 구매 객수는 약 90% 늘었다.
한상인 홈플러스 메뉴개발총괄이사는 "차별화된 먹거리로 포진한 홈플러스 식품 카테고리의 성장세가 가파르다"며 "매일 신선한 상품 경험을 제공함으로써 고객과 함께 지속 성장하는 마트가 될 것"이라고 말했다.
데이터 분석해 인기품목 정비
홈플식탁 론칭…라인업 강화
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| 당당치킨 |
1일 업계에 따르면 홈플러스가 지난해 6월 출시한 당당치킨이 약 7개월간 누적 판매량 200만마리를 돌파했다. 치솟는 물가에 배달비 부담까지 더해져 대형 프랜차이즈 업체 치킨값이 부담되면서 그야말로 대박을 치고 있는 셈이다.
'100% 당일조리 당일판매'란 슬로건을 줄여 부른 당당치킨의 인기로, 당당치킨은 홈플러스의 효자상품으로 자리매김했다. 인기 비결은 푸짐한 양과 맛은 물론 1만원 미만에 치킨 1마리를 즐길 수 있게 한 저렴한 가격을 빼놓을 수 없다. 당당치킨의 가격은 6000~7000원대다.
현재 당당치킨 9종을 판매하고 있는 홈플러스는 당당치킨 라인으로만 약 145억의 매출을 달성했다. 또한 당당치킨을 필두로 고객 소비 데이터에 기반한 신메뉴 출시, 상품 경쟁력 강화 등을 지속하면서 홈플러스 델리 품목 매출이 크게 성장했다. 실제로 지난해 6월 30일부터 지난달 29일까지 델리 전체 매출은 전년대비 약 44%, 품목별로는 후라이드류 67%, 샌드위치·샐러드와 요리류가 각각 141%, 191% 신장했다.
홈플러스는 치킨뿐 아니라 샌드위치·샐러드, 초밥, 요리류 등을 아우르는 델리 라인업 전반을 재정비해 '홈플식탁' 브랜드를 론칭하기도 했다. 올해도 지금한끼 덮밥 3종 신규 출시와 초밥 10종 품목 리뉴얼 등을 통해 경쟁 구도에서 우위를 점한다는 계획이다.
특히 먹거리 품목을 중심으로 고객 경험을 대폭 강화한 '홈플러스 메가푸드마켓' 식품 매출이 비약적으로 성장했다. 지난해 10월 1일부터 올해 1월 29일까지 홈플러스 메가푸드마켓 주요 점포 5개점(매출 신장률 상위 5개점)의 식품 매출이 전년대비 약 54% 늘었다. 또 홈플러스 메가푸드마켓의 장점을 집약해 선보인 '플래그십 스토어' 강서점의 식품 매출은 약 2배 이상 뛰었다.
브랜드 인지도 향상으로 실질적인 고객 유입을 달성함으로써 객수도 급증하고 있다. 같은 기간 주요 점포 5개점에서 식품을 구매한 객수는 전년대비 약 51%, 강서점 식품 구매 객수는 약 90% 늘었다.
한상인 홈플러스 메뉴개발총괄이사는 "차별화된 먹거리로 포진한 홈플러스 식품 카테고리의 성장세가 가파르다"며 "매일 신선한 상품 경험을 제공함으로써 고객과 함께 지속 성장하는 마트가 될 것"이라고 말했다.
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