[음식료] 탐방노트

>>수산부문
-3분기 수산부문 실적은 전반적으로 저조할 것으로 예상. 1Q18 어획량 4.7만톤, 2Q18 어획량 5만톤으로 상반기 평균 어획량 5~6만톤 대비
매우 양호.
-평균 어가는 1월 1,500불 → 2월 1,440불 → 3월 1,620불 → 4월 1,700불 → 5월 1,610불 → 6월 1,460불로 양호했으나 7월 어가 1,200불,
어획량 1.3톤으로 조업상황 다소 악화.
-7월 FAD 조업금지 기간으로 공급 물량이 줄어 8월 어가는 1,300~1,400불대로 회복 중.
-어획량은 1.2~1.3만톤 예상. 15년의 상황처럼 어가 1,150불까지 추가 하락하는 경우 저장 보관 후 다시 판매하는 방식으로 진행하는 방안
고려 중.
-어가의 회복 속도 늦어질 경우 수익성 방어 차원으로 슈퍼 튜나 생산 계획. 슈퍼 튜나는 같은 선망선에 투자했을 때 이익률이 3배 이상 좋으며
현재는 7척이 생산 가능함. 2년 후에는 9척으로 증가