식재료 관리법과 무생채 등 밑반찬 레시피 공개  |
| 마에스트로 진공용기. 락앤락 제공. |
[파이낸셜뉴스] 락앤락은 272만 구독자를 보유한 살림 유튜버 '꿀주부'와 신제품 락앤락 프레시 '마에스트로 진공용기'를 소개한다고 3일 밝혔다.
락앤락은 오는 5일 오후 6시 꿀주부 유튜브 채널을 통해 마에스트로 진공용기를 활용해 다양한 식재료를 더욱 신선하게 관리할 수 있는 노하우를 공개한다.
영상을 통해 꿀주부는 상추·버섯처럼 쉽게 무르는 채소부터 냉동 시 맛이 손상되기 쉬운 식재료를 마에스트로 진공용기로 신선하게 보관할 수 있는 노하우를 전수한다.
무생채·대파김치·피클 등 다양한 밑반찬을 손쉽게 준비하는 레시피도 함께 선보일 예정이다.
마에스트로 진공용기는 전용 기기를 뚜껑 밸브에 결착해 내부 공기를 제거, 산화와 세균 번식을 줄이는 진공 상태를 구현한 제품이다.
식재료에 맞춰 3단계 진공 압력 조절이 가능하고 이중 구조 밀폐와 물 빠짐 트레이로 공기·수분 유입을 최소화해 최대 50일간 신선도를 유지한다.
프리미엄 SAN(스티렌 아크릴로니트릴) 소재에 4.5㎜ 두께의 유선형 디자인을 적용해 강한 압력에도 내구성이 뛰어나다.
마에스트로 진공기기는 분당 최대 3.7L를 흡입하는 고성능 펌프다. 3단계 진공 조절, 자동 결착 충전 시스템을 갖추고 있다. 완충 시 100회 이상 사용 가능하다.
honestly82@fnnews.com 김현철 기자
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